Яйцата са полезна храна, източник на желязо, магнезий, мед, витамини A, D и E.
Прекомерната употреба на яйца обаче крие рискове за черния дроб и жлъчката. За много хора вечеря с омлет може да бъде последвана от тежка нощ с жлъчна криза.
Проблемът идва от начина на приготвяне - пържене в масло или олио.
Решението
За предпочитане е да консумирате яйцата сварени, а ако много обичате омлет, го правете в тиган без мазнина и в комбинация със зелена салата, тъй като тя ще подпомогне храносмилането.
Коментари (0)
Вашият коментар