Карайте се на гладно

Семейните кавги ви правят дебел. Вечните разправии с мъжа или жената, особено вечер на масата, водят до депресия и некачествено изгаряне на калориите. Намусените и депресирани двойки вдигат нивото на инсулин след храна, а това подпомага отлагането на мазнини в кръвта.

Това показват резултатите от научно изследване, публикувани в британския в. “Дейли мейл”. Учените установили, че депресираните мъже и жени имат дълга история на разгорещени семейни спорове. Те имат и по-голяма склонност към нашишкавяване от миролюбивите фамилии. Една година в тежки семейни ядове може да приеме изражение с тегло 6 килограма.

Изследването е извършено в Държавния университет на Охайо от екип, воден от проф. Джанис Киколд Глезър, завеждаща катедрата по медицина. Резултатите показали колко важно е да бъде обърнато по-голямо внимание на психическото здраве. Особено при жените стресът забавя метаболизма и общо взето напрегнатите дами изгарят на ден по 100 калории по-малко от спокойните.

“Хроничният стрес и постоянните дразнители могат да предизвикат нездравословно напълняване, казва проф. Глезър. Но освен това показват, че често по-полезно е да “лекуваме” настроението, отколкото директно физиката.
Резултатите ни установиха колко погрешно е да се занимаваме само със здравословната храна и да пренебрегваме атмосферата, в която я поглъщаме.

Повечето хора ядат на всеки 4-5 часа и обикновено закусват и вечерят в компанията на своите съпрузи. Самото меню на масата често е повод за разправии и лошо храносмилане в обременените семейства”, добавя още професорката.

Зле е за
сърцето

Често казваме, че при скандал ни свива от мъка сърцето, но се оказва, че кавгите у дома наистина ни удрят право там. Изследвания, извършени в друг американски университет - на Юта, доказали, че когато съпрузите не чувстват опора в партньора си и изобщо са разочаровани, имат по-високи нива на калциране на артериите. Това е потенциален риск за преждевременна смърт. Относително високо било калцирането на съдовете и на партньори, които ту си помагали, ту се разочаровали един от друг.

Изследвани били 43 двойки в добро здраве, на възраст от 24 до 61 години, които имали поне тригодишен брак. Като част от изследването те попълнили въпросник, който засягал удовлетворението от семейния живот, наличието на резки промени в настроението, депресивни симптоми и състояния. По време на двудневните тестове всички участници получавали яйца, пуешки кренвирши, апетитни бисквити и сос - блюда с общо 950 калории и 60 г мазнини. Менюто било съставено така, че да наподобява бързата храна от популярните закусвални. Два часа след ядене участниците били приканвани да разискват върху семейните теми, които биха могли да доведат до конфликт.

Дискусиите били записвани на видео и после категоризирани като миролюбиви, компромисни и отстъпчиви и агресивни. Разходът на енергия - или изгарянето на калории, преобразуващо храната в енергия - било мерено на всеки 20 минути в последвалите 7 часа. Измервани били и нивата на вдишван кислород и издишван въглероден двуокис. Накрая резултатите от занижено изгаряне на калории вследствие на яд и стрес били “преведени” в килограми, което означава, че за година кавгаджията може да напълнее с 6 кила. Той обработва средно 31 калории по-малко на всеки час в сравнение с онзи, които е склонен на отстъпки.

Гладът е
причина
за агресия

Друго проучване - пак в университета на Охайо, пък засяга зависимостта на ниското ниво на глюкоза в кръвта - тоест при глад, и склонността към раздразнение и шумни скандали. Това изследване е направено от екипа на проф. Брад Бушмън, който изучавал колко важна е храната и правилната диета за самоконтрола и проявата на агресия в определени социални ситуации, където хората прекарват времето си заедно: в семейната среда, в училище и в затворите.

В продължение на три години е изучавано поведението на 107 двойки с поне 3-годишен хармоничен брак. На всеки от участниците в тестовете била дадена вуду кукла с 51 игли, като указанието било, вместо да вдигат скандали на партньорите си, да намушкват куклата му с игли. С колко игли ще бъде прободен съпругът или съпругата се оказало, че зависи от нивото на захар в кръвта. Гладните или недобре хранените били склонни към избухливост много по-често, отколкото блажено пълните стомаси. Те определено проявявали по-висока степен на самоконтрол при провокация и благородна отстъпчивост.

“Дори в добрите семейства се оказа, че ниското ниво на захар в кръвта може да предизвика ненужно избухване”, е заключението на проф. Бушмън.

 Материалът е на вестник "Труд"