Ути Бъчваров може да пише и с дясната, и с лявата ръка

Мила Попова, "24 часа"

Как бихте се описали с 3 думи?

Усмихнат, винаги търсещ.

На колко години сте?

Тази година ще стана на 45 г.

Къде сте роден?

В София.

Какво харесвате у себе си?

Това, че винаги искам да си "счупя" главата.

Имате ли прякор?

При мен истинското ми име по-скоро ми е прякор. Всички ме познават като Ути, дотам съм се сраснал с това име. (Смее се.)

Чай или кафе?

Винаги чай от български билки. Любимият ми е мащерка със сушени шипки.

Любим ден от седмицата?

Неделя вечерта.

Любим филм?

"Голямото плюскане".

Какво четете в момента?

"Между пустинята и живота" на Николай Райнов.

Коя е любимата ви книга?

"Вечери в Антимовския хан" на Йовков.

Любим цвят?

Категорично червеното.

Коя е любимата ви марка дрехи или предпочитан дизайнер?

Да са по-големи, по-отпуснати. Марките и брандовете въобще не ме интересуват.

Каква кола карате?

Любимата ми кола е джип пикап. В момента карам "Мазда".

С какво пишете?

Не мога да пиша на компютър. (Смее се.) Интересното е, че мога да пиша и с лявата, и с дясната ръка. Еднакво грозно и с двете.

Каква чанта носите и какво има в нея?

Напоследък считам себе си за много модерен, нося айпад в чантата си. Вътре имам и няколко полусчупени химикалки и задължително много листа, защото съм старомоден - записвам всичко на листа.

Имате ли талисман?

Да, но си имам специална система за носене - не е с мен всеки ден, а само при определени случаи.

Суеверен ли сте?

Категорично.

Коя е любимата ви песен?

Обичам да карам из България и да слушам българска народна музика. Колкото е по-необработена, толкова по-добре. От друга страна, обичам много и твърдата музика и мога да кажа, че съм един здрав хевиметъл, макар и да не съм облечен като такъв.

Любимата ви напитка?

Като Бъчваров, естествено е да кажа вино, но душата понякога иска бира.

Какво обичате да ядете?

Обичам храната, която е приготвена в определения ден, в определения случай. Много мразя, когато хората готвят по много и дояждат цяла седмица. За мен това е мъртва храна като енергия. Готвя толкова, колкото да се насладя.

Храната, която не вкусвате, е...

Като 80% от българите храната, която няма начин да опитам, е мляко с ориз. Разбира се, заради спомени от детската градина. Пораженията са тотални. И въпреки че съм ял едни от най-странните неща в света - скакалци, паяци, гущери, буби и какво ли още не, млякото с ориз е отвъд моята поносимост.

Имате ли хоби?

Това да имам много истински приятели, е най-любимото ми хоби - това, на което съм посветил най-много време. То събира в себе си всичко останало. Това е любимото ми хоби и смятам, че съм един от сериозните колекционери в България.

Кой е последният подарък, който купихте и на кого?

Човек трябва да прави подаръци и за себе си. Последното нещо, което купих, беше за мен си - поредните две чашки за моята колекция. Аз съм голям колекционер на малки чашки за ликьор.

Колко е богата колекцията ви?

Към 140 чашки.

Какви цветя харесвате?

Живи - в саксии, в дворове. Вече не обичам да купувам откъснати.

Имате ли си любим предмет?

Любимата ми вещ, тази, с която съм прекарвал много време, е моята пушка.

А кой е най-омразният ви?

Може би компютърът.

Коя е любимата ви джаджа?

Комбинацията между добра дъска и остър нож.

Каква марка телефон използвате?

Всеки ден проклинам света, защото минах на някакъв "умен" телефон, който ми къса нервите.

Колко приятели имате във фейсбук? Колко от тях са в действителност ваши приятели?

Не знам колко приятели имам във фейсбук, но истинските знаят, че винаги могат да ми се обадят и аз ще им вдигна.

От какво се страхувате?

От това, че нямам свободно време. Това е най-големият ми страх.

Коя е голямата ви мечта?

Не съм от хората, които имат голяма мечта и винаги се стремят към нея. Аз моята съм си я осъществил и то е видимо - да правя това, което ми е приятно.

Кое е най-смелото нещо, което сте правили?

Да повярвам в себе си, че мога да готвя за хиляди хора.

Кой е най-големият ви успех?

Това, че се научих, че човек трябва да се възпита в изкуството да прекарва достатъчно време сам.

Кога се влюбихте за първи път?

Може би съм бил в 6-7-и клас, като всичко завършваше с бой в междучасията. Но по принцип не обичам да се влюбвам често.

Спомняте ли си първата си целувка?
Помня, да. Но тъй като съм човек с достатъчно такт, няма да кажа името . Ще кажа къде - при липите между "Александър Невски" и "Света София". Когато липите цъфтяха.

Имате ли домашен любимец, какъв?

Имам една прекрасна кошница с жив здравец на балкона - това е моят домашен любимец.

Най-лошото ви напиване?

В безпомощно състояние се събудих на тогава дивия плаж на къмпинг "Градина" от комбинация на мастика и бира. Внимавайте!

Първата цигара?

Никога през живота си не съм изпушил една цигара и не съм изпил едно кафе.

Коя е най-скъпата ви покупка?

Не съм голям авантюрист в областта на инвестирането, така че да приемем, че най-голямата ми инвестиция, която съм правил и за която не съжалявам, са моите пътувания.

Планирате ли скоро пътуване?

Предложиха ми другата седмица да се гмуркам до един потънал самолетоносач от Втората световна война, но за съжаление, съм на снимки. Тепърва ще направя план за годината.

Спортувате ли, какво?

Смятам със сигурност да продължа моето обучение в областта на кайт. Това е най-новата ми приумица. Като със сигурност печеля конкурса за човека с най-сериозни килограми на една прекрасна възраст, прокарал кайт. Даже мои приятели ми викат чичо Пешо кайтиста. Спортувам и на маса.

Любим сезон?

Периодът от 1 декември до 1 март. Студът и снегът са част от моята природа.

На кого се доверявате най-много?

Изградил съм си система. Казвам си - брой до 300 и тогава дай отговор. Новият ми отговор е "ще дам отговор на следващия ден". Защото нямам доверие дори на себе си в определени моменти, защото съм по-емоционален.

Какъв мечтаехте да станете като малък?

Общо взето - това, което е пред вас. Аз съм една изпълнена мечта.

Кой е първият ви спомен?

Мирисът, в който готвеше баба. Имах много щастливо детство.

Какво е в състояние да ви вбеси?

Некомпетентният мързел.

Кажете един стих.

Това е един стих, олицетворяващ българските символисти - ни дъх не лъхва. Символ за лятото.

Разкажете за най-срамната си постъпка.

Ами понякога забравяш да целунеш любимия си човек и да му се усмихнеш. От това трябва много да те е срам. В ежедневен план, не говорим глобално.

Море или планина?

Категорично планина. Ако може да е през зимата, да има сняг и да е минус 20 градуса.

В луксозен хотел?

Ако може и на пет дни от цивилизацията.