Както всеки сценарист, и Ники Илиев си има система за писане. Сутрин става рано и работи по 2-3 часа. Може и да няма вдъхновение, но задължително го прави - независимо дали ще напише половин или пет страници.
Затова обикновено до обяд е пред компютъра и пропуска закуската. Първото му ядене за деня е около обяд. Следобед тренира кикбокс, пие протеинов шейк, ходи по работни срещи. А вечер, когато не е на живо предаване като жури в “България търси талант”, обикновено се наслаждава на домашно приготвената вечеря от красивата му съпруга Саня Борисова-Илиева.
Тя готви почти всеки ден. Обикновено на вкус и на око, защото приема кулинарията като творчески процес, а не като задължение. Ники също помага в домакинството. Предимно пазарува, асистира ѝ в кухнята или раздига чиниите след вечеря. Двамата са прекрасен екип не само в работата, но и в кухнята и, разбира се, в живота. Влюбват се на кастингите на сериала “Забранена любов”, който се излъчваше по Нова тв преди седем години. Стават семейство през лятото на 2012 г., когато се венчаха на красива поляна в Ковачевица – там заснеха голяма част от първия си съвместен филм “Чужденецът”.
Ники и Саня се стараят да ядат здравословна храна и купуват предимно биопродукти. Сандвичи на крак се случва да си позволят само когато снимат. Тогава просто нямат друг избор - работата им на снимачната площадка, а и зад камерата е прекалено динамична и напрегната и не им остава време да готвят.
Френската, италианската и българската национална кухня са им любими. Саня често прави паста, пилешко или телешко, салати, прави баница, но с Ники са най-запалени по морските храни. “По принцип аз ям повече месо. Спортувам много активно, затова не бих издържал предимно на постна храна. Обичам и мляко, яйца. Саня обаче рядко яде месо”, казва Ники Илиев.
Със Саня са почитатели на джинджифиловия чай, който е много полезен за имунитета. Обичат и други билкови чайове, мед. А всяка сутрин вземат по една чаена лъжичка пчелен прашец за здраве.
Самата Саня също редовно спортува. От около месец ходи на йога два пъти седмично за по час и половина, но диети никога не е спазвала. Сутрин яде предимно плодове или пълнозърнеста закуска. На обяд хапва повече въглехидрати – паста, ориз. А вечер предпочита салата, често с риба. “Не бих могла да спазвам диета. Ако нещо много ми се дояде, не си забранявам да го ям”, казва красивата актриса.
Тя се научила да готви от майка си. През последните години взаимствала и от кулинарния опит на свекърва си - д-р Мирослава Кадурина. От време на време, когато опита нещо вкусно в заведение, се опитва да разгадае съставките или търси ястието в гугъл, за да разбере рецептата. Няма време да гледа кулинарни предавания, но редовно разменя рецепти с леля си, макар че точни пропорции рядко спазва. И често добавя по нещо от себе си. Тайната съставка е любов.
Напоследък Саня не готви толкова често, защото усилено репетира за предстояща премиера. Постановката “Поручик Бенц” от Димитър Димов ще се играе за първи път в Нов театър - НДК, на 29 и 30 март. В нея Саня си партнира с Любомир Ковачев и Ивайло Захариев. Режисьор е Бойко Илиев.
РЕЦЕПТАТА НА АКТРИСАТА
Спагети със скариди и чери домати
Продукти:
Спагети (напоследък използваме пълнозърнести, които по нищо не отстъпват на обикновените), чери домати, скариди със среден размер, бяло вино, зехтин, няколко скилидки чесън, сол и черен пипер, рукола и пармеза за поръсване - по желание
Начин на приготвяне:
Сваряваме спагетите в подсолена вода, така че да останат ал денте, а не да са преварени.
Почистваме скаридите от червото, което се намира по гръбнака, но без да махаме черупките и главите - те дават най-силния аромат на спагетите. Запичаме ги от двете страни за около 30 сек в тиган без мазнина.
Добавяме бялото вино, чесъна, чери доматите - разрязани наполовина, сол и черен пипер. По желание на финала добавяме и малко рукола.
Сервираме спагетите, поръсени с люспи пармезан.
Коментари (0)
Вашият коментар